Die Zeitzer Untermühle befindet sich am Mühlgraben zwischen dem Wasserberg und der Geschwister-Scholl-Straße. Die Geschichte der Mühle am Wasserberg geht bis ins das frühe Mittelalter zum Ende des 12. Jahrhunderts zurück. Die Untermühle, einst auch Probsteimühle genannt, befand sich außerhalb der Stadtmauern und gehörte dem Stiftskapituls zu Zeitz. Das Backsteingebäude an der Geschister-Scholl-Straße lies der damalige Mühlenbesitzer Bernhard Friedrich im Jahr 1880 errichten.
Das Haus am Wasserberg stammt aus dem 18. Jahrhundert. In den 90er Jahren des vergangenen Jahrhunderts wurde mit der Sanierung des Gebäudes begonnen und als Wohnhaus genutzt. Heute weist das Haus starke Vandalismusschäden auf.
Das Haus am Wasserberg stammt aus dem 18. Jahrhundert. In den 90er Jahren des vergangenen Jahrhunderts wurde mit der Sanierung des Gebäudes begonnen und als Wohnhaus genutzt. Heute weist das Haus starke Vandalismusschäden auf.
